諸城市誠達食品機械有限公司
誠達全自動魷魚加工成套設備由水浴解凍機、氣泡清洗機、蒸煮漂燙機、冰水冷卻機串聯(lián)組成,全線采用SUS304食品級不銹鋼打造,變頻調(diào)速可控,依靠水循環(huán)+曝氣工藝實現(xiàn)低溫化冰、柔性去污、恒溫熟制、急速鎖鮮一體化加工。設備可依據(jù)車間面積、日產(chǎn)噸位非標定制,從小型作坊分體單機到大型外貿(mào)整線均可定制,有效降低魷魚加工損耗、節(jié)省用工。誠達2017年實體源頭工廠生產(chǎn),出廠整機試機,配套勘測布局、安裝培訓、全年質(zhì)保一站式服務。
誠達全自動魷魚加工成套設備由水浴解凍機、氣泡清洗機、蒸煮漂燙機、冰水冷卻機串聯(lián)組成,全線采用SUS304食品級不銹鋼打造,變頻調(diào)速可控,依靠水循環(huán)+曝氣工藝實現(xiàn)低溫化冰、柔性去污、恒溫熟制、急速鎖鮮一體化加工。設備可依據(jù)車間面積、日產(chǎn)噸位非標定制,從小型作坊分體單機到大型外貿(mào)整線均可定制,有效降低魷魚加工損耗、節(jié)省用工。誠達2017年實體源頭工廠生產(chǎn),出廠整機試機,配套勘測布局、安裝培訓、全年質(zhì)保一站式服務。
一、國內(nèi)多數(shù)魷魚加工廠、海鮮作坊、外貿(mào)水產(chǎn)加工車間長期深陷傳統(tǒng)手工加工難題:凍魷魚自然化冰耗時久、高溫泡水破皮失水,原料損耗常年高達12%~20%,原料成本居高不下;人工搓洗去黑膜、黏液用工量大,旺季招工難、用工薪資逐年上漲;大鍋明火漂燙控溫失衡,魷魚熟度參差不齊、成品色差大,出口貨品極易因微生物、理化指標超標被海關退回;老舊單機無法連貫對接工序,物料中轉(zhuǎn)磕碰多、邊角廢料浪費嚴重;低價劣質(zhì)設備用料單薄易銹蝕,達不到SC食品生產(chǎn)與出口商檢標準,不少加工廠車間場地受限,難以匹配非標尺寸設備改造,以上是現(xiàn)階段水產(chǎn)加工從業(yè)者普遍面臨的經(jīng)營難題。
二、魷魚加工設備整體工作原理
誠達全自動魷魚加工整線遵循低溫緩釋預處理→氣泡柔性清潔→恒溫可控熟化→冰水極速鎖鮮四段連續(xù)化物理加工原理,整套設備依靠變頻調(diào)速網(wǎng)帶實現(xiàn)物料全自動流轉(zhuǎn),全程無需人工轉(zhuǎn)運原料。凍魷魚先進入水浴循環(huán)解凍槽,利用水體循環(huán)換熱緩慢化冰,規(guī)避高溫破壞肉質(zhì);經(jīng)由輸送帶自動送入氣泡清洗倉,高壓鼓泡+多角度噴淋剝離表皮雜質(zhì)、黑膜;隨后勻速進入恒溫漂燙箱體,通過熱源熱傳導標準化蒸煮去腥;漂燙后瞬時落入冰水冷卻池,快速終止余熱燜熟,鎖住肉質(zhì)脆嫩口感,全流程密閉式加工,隔絕外源污染。





核心單機材質(zhì)與詳細技術(shù)參數(shù)(國標實測參數(shù))
整套設備整機主材SUS304食品級不銹鋼,接觸食材零部件加厚3mm 304不銹鋼,機架輔材可選304/316不銹鋼,符合HACCP、國標GB食品設備安全規(guī)范,電壓統(tǒng)一380V/50Hz,支持按需改220V定制:
1. 水浴式魷魚解凍機:常規(guī)機型機身長3000~8000mm、槽寬600~1200mm,裝機功率3.0~7.5KW,網(wǎng)帶運行速度0.3~1.6m/min無級變頻可調(diào),單小時產(chǎn)能500~3000kg,配備污水循環(huán)過濾水箱,節(jié)水65%以上;
2. 氣泡噴淋清洗機:標配風機功率2.2~4KW,噴淋水壓0.3~0.6MPa,清洗倉有效寬度600~1000mm,小時處理量600~3500kg,可拆卸倉體,無清潔死角;
3. PLC智能漂燙機:電/蒸汽雙加熱選配,溫控區(qū)間30℃~98℃精準可調(diào)、溫差≤±1℃,機身長度4000~12000mm,網(wǎng)帶寬度600~1100mm,單批次漂燙時長10~90s自由設定,小時產(chǎn)能800~4000kg;
4. 冰水冷卻機:內(nèi)置無縫換熱盤管,槽體持續(xù)控溫0~8℃,循環(huán)水泵功率1.5~3KW,配套油污自動分離倉,單小時冷卻產(chǎn)能700~3800kg。
三、魷魚加工設備五大核心產(chǎn)品優(yōu)勢
1. 降耗提產(chǎn),嚴控原料損耗:低溫緩化解凍+柔性清洗設計,魷魚破皮、失水損耗降至5%以內(nèi),相較人工生產(chǎn)原料利用率提升15%以上,減少原材料浪費;
2. 省人工降運營成本:整線全自動連續(xù)作業(yè),日產(chǎn)1~25噸產(chǎn)線僅需1~2名值守工人,替代8~15名傳統(tǒng)操作工,長期削減人力開支;
3. 成品標準化,適配內(nèi)外銷:全工序溫控、速度數(shù)字化調(diào)節(jié),魷魚圈、魷魚須、整魷熟制均勻,色澤統(tǒng)一,成品達標國內(nèi)SC與歐美出口商檢標準,規(guī)避貨品退貨損耗;
4. 節(jié)能耐用易維保:全水循環(huán)過濾復用系統(tǒng),節(jié)水節(jié)電,不銹鋼一體折彎工藝,耐腐蝕抗海水腐蝕,零部件快速拆裝,日常清洗消殺30分鐘即可完成;
5. 一機多用通用性強:除全品類魷魚(籽烏、魷魚花、大中小整魷)加工外,兼容八爪魚、蝦仁、貝類等海鮮預處理,適配工廠多SKU產(chǎn)品輪換生產(chǎn)。
四、魷魚加工設備科學選購注意事項(采購避坑指南)
1. 優(yōu)先匹配產(chǎn)能規(guī)劃:依據(jù)自身日加工噸位(日產(chǎn)1噸小型作坊、5~10噸中型加工廠、15~25噸大型外貿(mào)廠)選定設備長度、網(wǎng)帶寬度,預留后期擴產(chǎn)空間,避免小設備超負荷、大設備閑置浪費;
2. 嚴控材質(zhì)選材:區(qū)分工業(yè)不銹鋼與食品級304材質(zhì),低價201不銹鋼不耐海水腐蝕,短期生銹易造成食材重金屬超標,出口工廠優(yōu)先選配局部316不銹鋼配件;
3. 結(jié)合廠房尺寸非標定制:實地丈量車間長寬、層高、進出料口位置,優(yōu)先選擇支持現(xiàn)場勘測、按需改尺寸的源頭廠家,杜絕通用設備進場無法安裝;
4. 核實電控與熱源配置:廠區(qū)無鍋爐選全電加熱機型,自有蒸汽鍋爐優(yōu)選蒸汽款,核心電機、變頻器選用國標一線品牌,降低后期故障頻次;
5. 重點核查售后體系:拒絕中間商貼牌設備,實地考察實體工廠、現(xiàn)場試機,確認質(zhì)保年限、上門安裝調(diào)試、配件供應時效再敲定采購訂單。
溫馨提醒:確定采購方案前,可攜帶自有原料到廠現(xiàn)場試機,直觀驗證設備損耗與成品品質(zhì)。
五、全品類適用落地場景
整套魷魚加工流水線廣泛適配:即食魷魚零食深加工工廠、速凍海鮮預制菜生產(chǎn)車間、燒烤食材供應鏈加工廠、遠洋漁獲初加工基地、外貿(mào)出口水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園、中小型海鮮作坊、中央廚房凈菜加工車間,同時可對接魚糜、蝦滑配套產(chǎn)線聯(lián)動生產(chǎn)。
六、 諸城市誠達食品機械成立于2017年,坐落于山東諸城中國食品機械產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),深耕水產(chǎn)深加工裝備研發(fā)制造多年,是集研發(fā)設計、鈑金生產(chǎn)、整機裝配、非標定制、方案落地于一體的實體源頭生產(chǎn)廠家,無中間商貼牌加價。
廠區(qū)配備數(shù)控激光切割、自動化折彎、整機試壓試機全套生產(chǎn)設備,自有標準化生產(chǎn)車間,綜合年產(chǎn)能可承接單機千臺、成套產(chǎn)線120余套,可穩(wěn)定落地日產(chǎn)1噸至25噸全規(guī)格魷魚加工整線定制項目,企業(yè)嚴格遵循ISO9001生產(chǎn)管控標準,所有設備出廠前經(jīng)過空載試機+帶原料實測雙重質(zhì)檢,產(chǎn)品依托工藝優(yōu)勢銷往國內(nèi)各沿海水產(chǎn)產(chǎn)區(qū),同步出口東南亞、中東多國水產(chǎn)市場。
主營業(yè)務:
廠家主營全自動魷魚成套加工流水線、單機款解凍機/清洗機/漂燙機/冷卻機,同時承接蝦滑、魚糜、八爪魚等各類水產(chǎn)非標整線定制,免費為客戶出具廠房布局圖紙、整套加工工藝方案。
完善售后咨詢服務:
1. 售前:客戶可攜帶自有魷魚原料到廠實地試機,免費測算成品出成率、核算投產(chǎn)成本;技術(shù)工程師免費上門勘測廠房、量身定制設備尺寸與產(chǎn)線排布;
2. 售中:設備出廠嚴格質(zhì)檢,發(fā)貨后專業(yè)技工上門安裝調(diào)試、免費一對一培訓操作工使用、日常保養(yǎng)知識;
3. 售后:整機質(zhì)保一年,終身原廠成本價供應零配件,24小時技術(shù)咨詢在線答疑,國內(nèi)區(qū)域48小時上門檢修,全周期跟進設備生產(chǎn)使用問題。
采購咨詢:有魷魚加工產(chǎn)線選型、定制需求,隨時致電誠達機械官方客服,獲取精準報價與成套解決方案。
專注高性價比成套魷魚加工設備定制,是各大水產(chǎn)加工廠產(chǎn)線升級優(yōu)選合作廠家。
公司名稱:馳遠工業(yè)裝備有限公司
地 址:諸城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園
聯(lián) 系 人:王經(jīng)理
聯(lián)系電話:15244409015